Was de peterselie en hak deze fijn.
Doe de peterselie in een ijblokjesvorm en vul alle vakjes bij met water.
Zet in de diepvries tot de blokjes bevroren zijn.
Haal de blokjes uit de vorm en bewaar ze in de diepvries.
Gebruik ze wanneer je ze nodig hebt in soepen, sauzen,...
Handig te doseren.
Je kan peterselie ook drogen, maar dan verliest het kruid veel van zijn smaak.
