Receptjes.be - Kooktips - Eieren Pocheren

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

U bent hier:

Eieren Pocheren

Werkwijze om eieren te pocheren:

Kook water in een brede maar ondiepe kookpan. Voeg 2 eetlepels azijn per liter water bij. Breek elk ei in een kopje. Draai het ei even rond in het kopje en laat het voorzichtig in het water glijden. Let op dat het water niet overkookt. Keer het ei voorzichtig om met een schuimspaan en laat het in het water tot het eiwit gestold is. Neem het ei uit het water met de schuimspaan en laat uitdruppen. Strooi er fijn zout op.

Gepocheerde eieren zijn erg lekker bij onder andere spinazie, asperges, prei of bloemkool.

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Eieren Pocheren

Aanbieding