Receptjes.be - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Vispotje

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 1 stukje zalm
- 1 stukje kabeljauw
- 8 scampi (gepeld)
- Aardappelpuree
- 10 cl room
- 1 blokje visbouillon
- 50 gram gemalen kaas
- maizena

Bereidingswijze

Maak aardappelpuree voor 2 personen.

Kook de zalm, de kabeljauw en de scampi 5 minuutjes in wat water. Giet het geheel af en hou het kookvocht bij voor de saus. Zet het kookvocht terug op het vuur en voeg er het blokje visbouillon bij. Laat 10 minuutjes doorkoken. Voeg de room bij de saus en dik wat aan met maizena.

Beboter een ovenschotel en doe er een laag puree in. Verdeel de vis over de puree en overgiet met de saus. Leg er nog een laag puree over en bestrooi met de gemalen kaas. Zet de schotel 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Recept ingezonden door Peter.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Vispotje

Ingredienten

Bereidingswijze