Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Soepen/ Tuinkerssoep (Cressonsoep)


Tuinkerssoep (Cressonsoep)

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 2 flinke bossen tuinkers
- 1 grote ajuin (fijngesneden)
- 2 L water
- 3 bouillonblokjes (kip)
- peper en zout
- 10 cl room
- bakboter

Bereidingswijze

Snij de tuinkers fijn en hou een beetje apart voor de garnering. Smelt de boter in een kookpot en fruit er de tuinkers en de ajuin in aan. Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Laat 10 minuutjes doorkoken met het deksel op de kookpot. Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Doe in elk bord een scheutje room en schep er de soep in. Garneer met een plukje tuinkers.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy