Receptjes.be - Recepten - Soepen - Truiense Kriekensoep

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Soepen/

Truiense Kriekensoep

Truiense Kriekensoep is een Limburgs streekgerecht uit Sint Truiden.

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 kg ontpitte krieken
- 200 gr griessuiker
- 2 dl water
- 1 pijpje kaneel
- 2 eetlepels Limburgse jenever
- 1 koffielepel maiszetmeel

Bereidingswijze

Doe de krieken in een kookpot met het water, de suiker en de kaneel. Breng aan de kook en laat stoven tot de krieken mals, maar niet plat zijn.

Bind de kersensoep met de in jenever losgeroerde maisbloem en giet over in een serveerschaal. Serveer met Limburgse mastellen (soort croissant), vanille pudding of gehaktbrood.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Truiense Kriekensoep

Ingredienten

Bereidingswijze