Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Soepen/ Truiense Kriekensoep


Truiense Kriekensoep

Truiense Kriekensoep is een Limburgs streekgerecht uit Sint Truiden.

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 kg ontpitte krieken
- 200 gr griessuiker
- 2 dl water
- 1 pijpje kaneel
- 2 eetlepels Limburgse jenever
- 1 koffielepel maiszetmeel

Bereidingswijze

Doe de krieken in een kookpot met het water, de suiker en de kaneel. Breng aan de kook en laat stoven tot de krieken mals, maar niet plat zijn.

Bind de kersensoep met de in jenever losgeroerde maisbloem en giet over in een serveerschaal. Serveer met Limburgse mastellen (soort croissant), vanille pudding of gehaktbrood.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy