Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Soepen/ Tomatensoep


Tomatensoep

Tomatensoep

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 6 tomaten (ontveld, in stukjes gesneden)
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 2 grote ajuinen (fijngesneden)
- 1 takje selder (fijngesneden)
- 1 grote wortel (zonder schil, fijngesneden)
- 4 blokjes vleesbouillon
- 1 Kruidentuiltje
- 2 Liter water
- peper en zout
- 3 eetlepels peterselie (fijngehakt)

Bereidingswijze

Doe het water in een soepketel en voeg de tomaten, de ajuinen, de tomatenpuree, de selder, de bouillonblokjes, het kruidentuiltje en de wortel toe. Breng alles aan de kook en laat 25 minuutjes doorkoken. Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep. Breng op smaak met peper en zout. Werk af met de peterselie.

Voeg eventueel nog een scheutje room toe.

Culinaire Informatie

Kruidentuiltje

Kooktip

Tomaten - Ontvellen



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy