Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Dieet en Afslankrecepten/ Thais Kabeljauwpakketje


Thais Kabeljauwpakketje

Ingredienten

Voor 2 Personen:

Voor de pakketjes:

- 2 stukken kabeljauwfilet van 150 gram
- 1 rode peper (fijngesneden, zonder zaadjes)
- 1 stengel citroengras (of wat citroenschil)
- 2 blokjes boter (20 gram)
- een paar blaadjes koriander
- zout

Verder:

- 150 gram miehoen
- 100 gram taugé
- 2 paprika's (in reepjes gesneden)
- 1 grote ui (fijngesneden)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel sojasaus
- enkele druppels sesamolie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg 2 stukken aluminiumfolie op het aanrecht en leg hierop de kabeljauwfilets. Schik er het fijngesneden pepertje, citroengras, blaadjes koriander en een blokje boter op. Bestrooi met wat zout (of zeezout) en vouw de pakketjes goed dicht. Laat ze in de oven 20 minuten garen,

Bereid de mihoen zoals aangegeven op de verpakking en laat uitlekken.

Roerbak de paprika's, taugé en ui in een wok of grote koekenpan in de olie. Voeg de mihoen, de sojasaus en enkele druppels sesamolie toe.

Serveer de mihoen samen met de groenten en de kabeljauw.

Per persoon: 574 calorieën

Dit recept is afkomstig van afslanksite www.valtaf.be

Culinaire Informatie

Koriander

Kooktip

Pepers - Omgaan met Pepers
Mie - Is de mie al gaar?



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy