Receptjes.be - Recepten - Dieet en Afslankrecepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dieet en Afslankrecepten/

Slanke Vegetarische Lasagne

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 2 uien (fijngesneden)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- 2 blikken gepelde tomaten (350 gram)
- 4 tomaten (in blokjes)
- 4 rode paprika (in stukjes gesneden)
- 2 bosuitjes (fijngesneden)
- 2 aubergine (in stukjes gesneden)
- 2 courgette (in stukjes gesneden)
- 200 gram geitenkaas
- ongeveer 12 lasagnebladen
- 2 eetlepels olijfolie
- peper en zout
- basilicum

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Zet de paprika's in de oven gedurende 20 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen en verwijder het vel.

Zet de oven op 180 graden.

Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak kort de uien en knoflook. Voeg de courgette en aubergine toe en laat een paar minuten bakken. Voeg de paprika, tomatenblokjes en gepelde tomaten toe en laat deze 5 minuutjes pruttelen. Breng op smaak met de basilicum, zout en peper. Voeg als laatste de bosuitjes toe.

Vet een ovenschaal in met een lepel olijfolie en zet de lasagne in elkaar. (Om en om saus en bladen). Leg ook één laag tussendoor met de helft van de geitenkaas. Leg de rest van de geitenkaas bovenop. Zet de lasagne ongeveer 30 minuten in de oven. (de tijd hangt af van het soort bladen dat je gebruikt).

Per persoon: 455 calorieën

Dit recept is afkomstig van afslanksite www.valtaf.be

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Slanke Vegetarische Lasagne

Ingredienten

Bereidingswijze