Receptjes.be - Recepten - Dieet en Afslankrecepten - Salade met Spekjes Witlof en Appel

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dieet en Afslankrecepten/

Salade met Spekjes Witlof en Appel

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 100 gram katenspek
- 100 gram witlof
- 2 appels
- 150 gram komkommer
- 100 gram geraspte wortel
- 100 gram demi creme fraiche
- Scheutje citroensap
- 1 harde bruine bollen
- Peper en zout

Bereidingswijze

Snij het katenspek in reepjes, snij het witlof fijn en de komkommer in stukjes. Schil de appels en snij ook in stukjes.

Bak het katenspek in een pan zonder olie. Laat het knapperig worden en leg de reepjes op een paar velletjes keukenpapier om uit te lekken.

Meng in een kom de wortelen, witlof, appel en komkommer door elkaar. Maak een sausje van de creme fraiche en het citroensap en breng dat op smaak met peper en zout. Meng dit door het groente mengsel. Voeg ook de uitgebakken spekjes toe.

Serveer samen met de bruine bollen.

Tip: Voor een vegetarische variant kan je het spek weglaten en vervangen door rettich of paprika.

Per persoon: 472 cal

Dit recept is afkomstig uit het boek Jij.valtaf.nl! van de website www.valtaf.nl

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Salade met Spekjes Witlof en Appel

Ingredienten

Bereidingswijze