Receptjes.be - Recepten - Voorgerechten - Salade met Kaaskroketten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Voorgerechten/

Salade met Kaaskroketten

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 8 kaaskroketten
- 1 zakje gemengde jonge sla
- 8 kerstomaatjes
- 2 citroenen
- 1 zakje gemalen parmezaanse kaas
- Peterselie
- Zout

Bereidingswijze

Spoel de jonge slablaadjes en zwier droog. Schik op de verschillende borden. Spoel de kerstomaatjes, droog ze af en snij in 4. Voorzie 2 tomaatjes per persoon. Schik de tomaatjes op de sla.

Snij de citroenen in 2 en snij de schil in een leuke vorm.

Pluk de peterselietrosjes, spoel grondig en zwier droog. Frituur de peterselieroosjes in vers frituurvet op 120 graden tot ze krokant gebakken zijn. Laat ze uitlekken op wat keukenpapier en bestrooi met een beetje zout.

Bak de kaaskroketten op 175 graden gedurende 5 minuutjes tot ze goudbruin en warm zijn.

Schik per persoon 2 kaaskroketjes op de sla, bestrooi met wat gemalen parmezaanse kaas en werk af met de gefrituurde peterselie.

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Salade met Kaaskroketten

Ingredienten

Bereidingswijze

Aanbieding