Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Ontbijt en Lunch/ Roerei met Champignons


Roerei met Champignons

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 4 eieren
- 100 gr champignons (in plakjes gesneden)
- bakboter
- scheutje room
- peper en zout
- 1 eetlepel verse peterselie (fijngehakt)

Bereidingswijze

Smelt de boter in een pan en bak de schijfjes champignon mooi aan. Goed kruiden met peper.

Kluts de eieren in een kom, voeg een scheutje room toe en klop goed onder elkaar met een garde. Voeg dit mengsel toe aan de champignons en bak het roerei op zacht vuur onder voortdurend roeren met een vork gaar. Breng op smaak met peper en zout.

Garneer voor het serveren met de peterselie.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy