Receptjes.be - Recepten - Sauzen en Dips

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Sauzen en Dips/

Rode Curry Dipsaus

Rode Curry Dipsaus (Thai)

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 2 dl kokoscreme
- 2 eetlepels thaise rode currypasta
- 4 lente-uitjes (fijngesneden)
- 2 eetlepels verse koriander (fijngehakt)
- 1 rode chilipeper (zonder zaadjes, fijngehakt)
- 1 theelepel sojasaus
- sap van 1 limoen
- 25 pindanootjes (ongezouten)
- peper en zout

Bereidingswijze

Doe de kokoscreme in een kom en voeg de currypasta, de lente-uitjes, de koriander en de chilipeper toe en meng goed door elkaar. Schep er het limoensap en de sojasaus doorheen en breng op smaak met peper en zout. Maal de pindanootjes fijn in de keukenrobot en schep ze door de dipsaus. Garneren met wat fijngesneden lente-uitjes.

Lekker bij mini-loempia's, kroepoek,...

Culinaire Informatie

Currypasta

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Rode Curry Dipsaus (Thai)

Ingredienten

Bereidingswijze

Culinaire Informatie