Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Soepen/ Prei Wortelsoep


Prei Wortelsoep

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1.5 liter groentenbouillon (of water met bouillonblokjes)
- 250 gr wortelen
- 250 gr soepprei
- 50 gr boter
- 300 gr niet-bloemige aardappelen
- zout en peper
- 1 laurierblad
- 1 kruidnagel

Bereidingswijze

Snij de groenten in grove blokjes en stoof ze 10 minuten aan in de boter.

Overgiet ze met de hete bouillon en kruid ze met peper, zout, laurier en kruidnagel. Laat ze 30 minuten pruttelen en voeg dan de in blokjes gesneden aardappelen toe.

Laat de soep nog 15 minuten zacht doorkoken en serveer ze.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy