Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Brood en Broodbeleg/ Pizzadeeg Basisrecept


Pizzadeeg Basisrecept

Pizzadeeg Basisrecept

Ingredienten

Voor 4 pizzabodems 25cm:

- 450 gram bloem
- 1/2 tl gedroogde gist
- 3 dl lauw water
- snufje suiker
- 1 tl zout
- 2 el olijfolie

Bereidingswijze

Doe het lauwe water in een maatbeker en voeg de gist en suiker toe. Laat 10 minuutjes staan tot het schuimig wordt.

Zeef de bloem met het zout in een kom, maak een kuiltje in het midden en giet er geleidelijk het gistwater en olijfolie in. Roer alles tot een glad deeg. Kneed het deeg op een met bloem bestoven werkblad 10 minuten tot het glad en elastisch is. Leg het deeg in een met bloem bestoven kom, dek het af en laat het 1.5 uur op een warme plek rijzen.

Kneed het deeg nog 2 minuutjes en verdeel in 4 gelijke delen. Rol elk stuk uit met de deegroller tot een lap van 25cm doorsnede.

Enkele Pizzarecepten

Pizza Bolognese
Pizza Hawai
Pizza Salami
Mini Pizza's



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy