Receptjes.be - Recepten - Bijgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Bijgerechten/

Pittige Maissalade

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 ajuin (gesnipperd)
- 1 rode chilipeper (ontzaad en fijngesneden)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels curriepoeder
- 350 gram mais (uit blik of vers)
- 1 limoen
- 3 eetlepels verse koriander (fijngehakt)
- zout en peper

Bereidingswijze

Verhit de olie en fruit de ui, de chilipeper en de knoflook. Voeg de curriepoeder toe en laat alles nog wat verder bakken tot de ui bruin is. Laat het mengsel afkoelen. Roer er de mais door. Rasp de limoenschil van het limoentje en voeg het raspsel toe. Pers de limoen uit en roer het sap en de koriander onder de salade. Breng op smaak met peper en zout.

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Pittige Maissalade

Ingredienten

Bereidingswijze

Aanbieding