- een grote bos basilicum
- 25 gr pijnboompitjes
- 5 gr parmesaanse kaas (geraspt)
- 2 teentjes knoflook (partjes)
- 1 1/4 Dl olijfolie
Bereidingswijze
Doe de basilicumblaadjes, de pijnboompitjes, de kaas en
de look in een blender en pureer tot een mooi glad
geheel verkregen is.
Meng er de olijfolie onder.
De pesto kan je gebruiken op allerhande pasta's maar kan ook
dienen als aperitiefhapje op toast.
