Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Hoofdgerechten/ Mosselen in Witte Wijn en Look


Mosselen in Witte Wijn en Look

Mosselen in Witte Wijn en Look

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 2 Kg mosselen
- 50 cl witte droge wijn
- 2 spaanse ajuinen (in ringetjes)
- 6 teentjes knoflook (geperst)
- 2 stengels prei (in stukjes)
- 4 stengles selder (in stukjes)
- peper
- olijfolie

Bereidingswijze

Spoel de mosselen een keer of 3 in koud water. Neem 2 mosselpotten en fruit in elke pot de groenten aan in wat olijfolie. Blus met 25 cl witte wijn per pot. Voeg 1 Kg mosselen toe in elke pot en zet alles wat door elkaar. Voeg de geperste look toe en kruid stevig met peper. Breng aan de kook en laat met afgesloten deksel een minuutje of 6 pruttelen. Opdienen in de mosselpot.

Dit gerecht is heerlijk met Echte Belgische Frieten.
Geef er ook wat Dipsaus voor Mosselen bij.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy