Receptjes.be - Recepten - Hoofdgerechten - Macaroni met Kaas en Ham

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Macaroni met Kaas en Ham

Ingredienten

Voor 6 Personen:

- 100 gram bloem
- 100 gram boter
- 1 liter volle melk
- 0,2 L room
- 400 gram macaroni
- 300 gram gekookte ham, in stukjes gesneden
- 200 gram gratin kaas
- Peper, zout en nootmuskaat
- Sap van 1 citroen

Bereidingswijze

Kook de macaroni zoals aangegeven op de verpakking. Giet de macaroni af als hij gaar is en spoel hem ruim in koud water.

Smelt de boter en voeg de bloem ineens toe. Bak de bloem gedurende een paar minuten tot je een vaste roux hebt. Haal de pot van het vuur en voeg de melk beetje bij beetje toe onder stevig roeren.

Zet de saus terug op het vuur en breng terug aan de kook. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

Voeg de room toe, de geraspte kaas en het citroensap. Voeg de stukjes ham toe en roer alles goed door elkaar.

Warm de macaroni op in de saus en giet in een ovenschotel. Doe er wat gratinkaas bovenop en zet onder de ovengrill gedurende 10 minuten.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Macaroni met Kaas en Ham

Ingredienten

Bereidingswijze