Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Hoofdgerechten/ Konijn op Grootmoeders Wijze


Konijn op Grootmoeders Wijze

Konijn op Grootmoeders Wijze

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 panklaar konijn (in stukken gesneden)
- bakboter
- 50 cl bruin bier (naar keuze)
- 1 ajuin (fijngesneden)
- peper en zout
- muskaatnoot
- water
- azijn

Bereidingswijze

Zet de stukken konijn onder water en voeg een goede scheut azijn toe. Laat alles 2 uur trekken. Haal het konijn uit het azijnwater en droog goed af. Bak de stukken konijn langs alle kanten goed bruin in wat bakboter. Voeg het bruine bier en de ajuin toe. Kruiden met peper, zout en muskaatnoot. Breng alles aan de kook en laat 2 uur op een zacht vuurtje pruttelen.

Lekker met Gestoofde Appeltjes.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy