Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier: Home/ Recepten/ Hoofdgerechten/ Kabeljauw met Paprika en Champignons


Kabeljauw met Paprika en Champignons

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 500 gr kabeljauwfilet
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 250 gr champignons
- 1 eetlepel boter
- 1 glas witte wijn
- peper, zout

Bereidingswijze

Vet een ovenschaal in.

Strooi wat zout en peper over de kabeljauwfilets en leg ze in de ovenschaal. Maak de uien schoon en snipper ze. Maak de paprika's schoon en snijd ze in fijne reepjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.

Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien. Voeg dan de paprika's en de champignons toe en bak deze even mee. Schep het groentemengsel over de vis. Giet er een glas wijn bij en zet de schaal 45 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.



















Home | Links | Culinaire Top 50 |

Webmaster: Mike Meeuwes ©2004-2012| Disclaimer en Privacy