Receptjes.be - Recepten - Dieet en Afslankrecepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dieet en Afslankrecepten/

Geitenkaas Pannenkoek

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 100 gram bloem
- 1 mespunt zout
- 1 ei
- 200 ml magere melk
- 10 gram bieslook
- 10 gram peterselie
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram prei
- 125 gram champignons
- 2 teentjes knoflook
- 2 gesneden tomaten
- 100 gram zachte geitenkaas

Bereidingswijze

Zeef de bloem boven een kom en voeg hier een mespuntje zout aan toe. Maak een kuiltje in de bloem en breek hierboven het ei. Voeg de helft van de melk aan het geheel toe en roer met een garde, vanuit het midden, het geheel tot een glad beslag.

Voeg hierna de rest van de melk toe, totdat het beslag de gewenste dikte heeft. Roer de peterselie en bieslook door het beslag.

Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak hierin de prei, champignons en knoflook voor ongeveer 5 minuten. Voeg vervolgens ook de gesneden tomaat toe en laat het geheel nogmaals 5 minuten doorbakken.

Bak nu de pannenkoeken van het beslag in de rest van de olijfolie. Verdeel het groentenmengsel en de geitenkaas over 1 helft van de pannenkoeken en vouw deze vervolgens dubbel.

Per persoon: 463 kcal

Dit recept is afkomstig uit de receptendatabase van www.valtaf.nl

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Geitenkaas Pannenkoek

Ingredienten

Bereidingswijze