Receptjes.be - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Gefrituurde Kabeljauw

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 2 stukken kabeljauw
- 125 gram bloem
- 1 koffielepel zout
- 1 ei
- 2 dl melk of bier (naar keuze)

Bereidingswijze

Droog de kabeljauw af met wat keukenpapier. Maak een soepel beslagje met de bloem, zout, ei en melk (of bier). Wentel de stukken kabeljauw door het beslag en frituur ze op 180 graden in frituurvet. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Serveer met een partje citroen en Tartaarsaus.

U kan dit gerecht ook serveren als hapje. Verdeel hiervoor de kabeljauw in kleinere stukken en frituur ze zoals hierboven. Dit hapje wordt ook wel kibbeling genoemd en is bekend van de viskraam op de markt.

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Gefrituurde Kabeljauw

Ingredienten

Bereidingswijze

Aanbieding