Receptjes.be - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Duiveltjesvlees

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 3 el ketjap manis
- 3 el azijn
- 1 tl sambal (half oelek half manis) of andere sambal
- Half zakje nasikruiden
- 3 el tomatenketchup
- 250 gr kipfilet in reepjes
- 1 el roomboter of margarine
- 1 gesnipperde ui
- Half doosje champignons
- 1 el pindakaas
- 1/8 ltr slagroom

Bereidingswijze

Wel de nasikruiden in wat heet water. Roer een marinade van de Ketjap, Azijn, Sambal, nasikruiden en de ketchup. Roer de kipfilet er door en zet het een paar uur op een koele plaats. Fruit de ui in hete boter, en voeg de champignons toe als de ui goudbruin is. Roer er na 5 min de gemarineerde kipfilet reepjes door en laat het 25 min op een laag vuur stoven. Roer voor het opdienen de pindakaas en de slagroom er door (niet meer laten koken).

Dit gerecht smaakt erg lekker met Rijst, Komkommer en Atjar.

Slamat Makan!

Recept ingezonden door Henk.

Kooktips

Kipfilet - In reepjes snijden

Culinaire Informatie

Sambal Oelek
Ketjap

Aanbieding