Receptjes.be - Recepten - Soepen

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Soepen/

Courgettesoep

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 grote courgette (in blokjes)
- 1 grote ui (gesnipperd)
- 4 grote aardappelen (geschild, in blokjes)
- 3 bouillonblokjes (runds)
- zout en peper
- 1 smeltkaasje (boursinkaas of smeerkaas)
- een scheutje room
- 2 eetlepels peterselie (fijngesneden)
- bakboter
- 1.2 L water

Bereidingswijze

Fruit de ui, de courgette en de aardappelen even aan in wat boter. Voeg de bouillonblokjes en het water toe en kook 25 minuutjes. Doe er het smeltkaasje bij en breng op smaak met peper en zout. Mix de soep, voeg de room toe en werk af met de peterselie.

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Courgettesoep

Ingredienten

Bereidingswijze

Aanbieding