Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Soepen/ Courgette-Wortelsoep


Courgette-Wortelsoep

Courgette-Wortelsoep

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 grote courgette (in blokjes)
- 1 grote ui (gesnipperd)
- 6 grote wortelen (geschild, in schijfjes)
- 3 bouillonblokjes kip
- zout en peper
- peterselie (fijngesneden)
- bakboter
- 2.5 L water

Bereidingswijze

Fruit de ui, de courgette en de wortelen even aan in wat boter. Voeg de bouillonblokjes en het water toe en kook 25 minuutjes. Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Werk af met de peterselie.



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy