Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Bijgerechten/ Chips van Truffelaardappelen


Chips van Truffelaardappelen

Chips van Truffelaardappelen

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 2 Truffelaardappelen (geschild)
- frituurvet

Bereidingswijze

Snij met een dunschiller lange dunne plakjes van de truffelaardappelen. Voor ronde chips snij je de truffelaardappel in de breedte. Frituur de schijfjes in het frituurvet op 140 graden. De chips zijn krokant als het frituurvet niet meer zingt, d.w.z. dat er geen blaasjes meer in te zien zijn.

Door de mooie paarse kleur zijn deze chips bijzonder geschikt als garnering bij allerhande gerechten. Ook als aperitiefhapje niet te versmaden.

Met dank aan www.schatjesvanpatatjes.be voor dit recept en de foto!

Culinaire Informatie

Truffelaardappel



















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy