Receptjes.be - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Cassoulet

Ingredienten

Voor 6 Personen:

- 400 gr Magere Varkenslappen (in blokjes)
- 100 gr Salami (in blokjes)
- 150 gr gedroogde Metworst (in blokjes)
- 50 gr gerookt Spek (in blokjes)
- 250 gr Soepgroenten
- 2 Uien (gesnipperd)
- 2 tenen Knoflook (fijngesneden)
- 4 vleestomaten (gepeld, ontpit en in blokjes)
- 1 Grote pot Witte Bonen
- 1 glas Rode Wijn
- 1 glas water

Bereidingswijze

Bak het spek en het varkensvlees in wat boter. Voeg de ajuinen en de knoflook toe en laat even mee bakken. Voeg de worst, salami, soepgroenten, bonen en tomaten toe. Roer alles onder elkaar en laat goed doorwarmen. Zet het vuur laag, voeg de wijn en het water toe en laat nog een half uurtje sudderen.

Lekker met een aardappeltje of wat rijst.

Recept ingezonden door Henk.

Kooktip

Tomaten - Ontvellen

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Cassoulet

Ingredienten

Bereidingswijze

Kooktip

Aanbieding