Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Bloody Mary Oesters
IngredientenVoor 2 Personen:- 10 verse oesters - tabasco - peper - 10 ijsblokjes - 25 cl tomatensap - 1 maat wodka - 1 theelepel worchester saus - 1 stukje selder (zeer fijn gesneden) - 1 tomaat (ontveld, in kleine blokjes gesneden) BereidingswijzeVraag in de winkel of men de oesters voor je wil openen (Of doe het zelf; zie kooktip onderaan). Maal de ijsblokjes fijn in de keukenrobot. (of wikkel ze in een propere theedoek en sla ze plat met een hamer). Doe het gemalen ijs in een diep bord en schik er de oesters bovenop. Meng het tomatensap met de wodka, de worchester saus en enkele druppels tabasco. Vul elke oester met dit mengsel en kruid bij met wat peper. Schik de selder en de blokjes tomaat op de oesters. Onmiddellijk serveren.KooktipTomaten - OntvellenOesters - Hoe Oesters Openen? Culinaire InformatieWorcestersaus
|
|
|
©Alle Rechten Voorbehouden |
Disclaimer en Privacy |