Receptjes.be - Recepten - Bijgerechten - Asperges met Hardgekookte Eieren

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Bijgerechten/

Asperges met Hardgekookte Eieren

Asperges met Hardgekookte Eieren (op Vlaamse Wijze)

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 1 Kg witte asperges (geschild)
- 50 gram gesmolten boter
- 2 hardgekookte eieren (fijngehakt)
- citroensap
- zout

Bereidingswijze

Breng een pot water met wat zout en een scheutje citroensap aan de kook. Kook hierin de asperges in 10 minuutjes beetgaar. Prik met een vork in het onderste deel van de asperges om te controleren of ze gaar zijn. Laat ze uitlekken. Schik de asperges op een schaal, giet er de gesmolten boter over en besprenkel met wat citroensap. Breng op smaak met wat zout. Garneer met de hardgekookte eieren en serveer met gekookte aardappelen.

Kooktip

Ei - Koken en Kooktijden

Aanbieding

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Asperges met Hardgekookte Eieren (op Vlaamse Wijze)

Ingredienten

Bereidingswijze

Kooktip

Aanbieding