Aangepast zoeken
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Amandelsigaren
IngredientenVoor 6 Personen:- 250 gram gemalen amandelen - 20 gram boter - 75 gram suiker - 2 eetlepels Oranjebloesemwater - 6 blaadjes filodeeg (in 4 gesneden) - 125 gram vloeibare honing - 2 eigeel BereidingswijzeLaat de boter zacht worden. Meng de amandelen en de suiker en mix fijn in de keukenrobot. Kneed er het oranjebloesemwater en de zachte boter onder. Maak rolletjes van dit mengsel. Leg een stukje van de vulling op een filodeegblaadje en rol dit op. Bestrijk de raakvlakken van het filodeeg met wat eigeel zodat het rolletje dichtgeplakt blijft. Verwarm de honing lichtjes in een pannetje. Frituur de amandelsigaren in de frituurketel op 180 graden goudbruin. Laat ze uitlekken en doop ze in de warme honing. Stapel ze op in piramidevorm.Culinaire InformatieFilodeeg en BrickdeegOranjebloesemwater
Aanbieding |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2004-2011|
Disclaimer en Privacy |