Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en belgische gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links |

U bent hier: Home/ Recepten/ Gourmet


Lekker Gourmetten

Krijg je bezoek en weet je niet wat te koken? Probeer dan eens een gourmetavond : het enige dat je nodig hebt is een gourmetstel. Je gasten kunnen maken waar ze zelf zin in hebben en jij hoeft niet de ganse avond in de keuken te staan. Succes gegarandeerd !

Reken ongeveer 250 gram vlees per persoon. Kies wel ingredienten uit die geen te lange bereidingstijd behoeven. Je kan kant-en-klare schotels afhalen maar je kan ook stukken vlees kopen en die zelf versnijden : naar onze mening goedkoper en lekkerder!

Enkele ideetjes : steak, brochetten, spek, hamburgers, lamsfilet, kipfilet, scampi, kalkoenfilet,...

Geef iedere gast zijn eigen schoteltje met bakboter.

Zorg ook steeds voor enkele groenteschotels:

KomkommersaladeKomkommersalade
Paprika AppelsaladePaprika Appelsalade
WortelsaladeWortelsalade
Indische TomatensaladeIndische Tomatensalade


Zet ook wat rauwe champignons (in schijfjes), een kannetje room en wat peperbolletjes op tafel zodat je gasten makkelijk peperroomsaus of champignonroomsaus kunnen maken.

Als bijgerecht kan je zorgen voor wat stokbrood, wat aardappelsalade, of koude rijst.

Nog enkele sausjes die niet mogen ontbreken:

CocktailsausCocktailsaus
Verse MayonaiseVerse Mayonaise
KruidenboterKruidenboter
LooksausLooksaus
Sambal DipsausSambal Dipsaus


Nog een leuk idee voor het dessert:

Voorzie wat pannenkoekendeeg en een kannetje mandarin napoleon zodat iedereen zijn eigen geflambeerde pannenkoekjes kan maken. Ook lekker met een bolletje ijs. Een perfecte afsluiter voor iedere gourmetavond!





















Home | Links |

©Alle Rechten Voorbehouden | Disclaimer en Privacy