Receptjes.be - Belgische Bieren

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Belgische Bieren/

Kriekenbier

Vermits Limburg een traditie van fruitpoductie heeft en dit bier oorspronkelijk gebrouwen werd in Wellen, midden in de fruitstreek, mogen wij hier rustig spreken van een traditievol fruitbier.

Toen de familie Thijs in de zeventiger jaren hun brouwerij stillegde was dit zeker niet zonder pijn in het hart. Zij wisten het aanbod van collega-familiebrouwer Cornelissen uit Opitter te waarderen die toen voorstelde om hun geesteskind de Morel verder te brouwen.

Eerlijkheidshalve moeten wij eraan toevoegen dat het oorspronkelijke Kriekenbier een hoog gistingsbier was en dat brouwerij Sint Jozef er nu een laag gistingbier van gemaakt heeft. Dit neemt niet weg dat het een smaakvol fruitbier is dat evenals het Bosbier op basis van pils wordt gebrouwen.

In 1997 beloond met een zilveren kwaliteitsmedaille.

Technische fiche:

- Volume Alcohol Percentage: 4%
- Fruitbier.

Bezoek de website: Brouwerij Sint Jozef

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Kriekenbier