Receptjes.be - Ingredienten en Kruiden - Recepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

U bent hier:

Piepkuiken

Een piepkuiken is eigenlijk een kippenkuiken dat slechts enkele weken oud is. In principe zijn deze kuikens te jong voor verbruik. Men wacht tot ze 5 tot 6 weken oud zijn en een gewicht van 250 g tot 300 g bereiken. Piepkuikens hebben erg mals vlees.

Piepkuiken Aankopen

Piepkuikens zijn niet altijd even gemakkelijk te verkrijgen. Vroeger werden ze zelfs enkel tussen mei en juni verkocht.

Piepkuiken Bewaren

Piepkuikens moeten steeds koel bewaard worden, bij voorkeur op een temperatuur van 2 tot 4°C. Bereid ze liefst zo vlug mogelijk na de aankoop.

Piepkuiken Bereiding

Piepkuikens worden panklaar aangeboden. Piepkuikens worden meestal op dezelfde wijze als duiven bereid. Men kan ze bv. braden, frituren of paneren. Piepkuikens kunnen ook ontbeend en opgevuld worden.

Voedingswaarde Piepkuiken

Zowel kip als piepkuiken bevatten niet veel calorieën.

Recepten met Piepkuiken

Voor meer recepten: Lekkervanbijons.be

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten: