Receptjes.be - Ingredienten en Kruiden - Recepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Ingredienten en Kruiden/

IJsbergsla

IJsbergsla is een soort kropsla die er uitziet als een kool, omdat de lichtgroene bladeren een erg dichte krop vormen. De bladeren zijn zeer knapperig.

IJsbergsla Aankopen

IJsbergsla is het ganse jaar door verkrijgbaar. Er bestaat ook rode ijsbergsla.

Als u sla koopt, let er dan op dat de blaadjes knisperend vers zijn. Dit is niet alleen belangrijk voor de smaak, maar ook voor de vitaminen.

IJsbergsla Bewaren

IJsbergsla is veel langer houdbaar dan gewone kropsla. U kan de sla minstens één week bewaren in de koelkast.

IJsbergsla Bereiding

Deze slasoort heeft een extra pittige smaak en de bladeren zijn stevig en knapperig. IJsbergsla is lekker koud bij slaatjes en voorgerechten, maar kan u ook lauw of warm gebruiken.

Voedingswaarde IJsbergsla

Voedingswaarde per 100 g
Energie	12 kcal
Energie	50 kJ
Vezels	1,4 g
Koolhydraten	2,09 g
Vet	0,19 g
Eiwit	1,01 g
Water	95,89 g
Calcium	19 mg
Vitamine C	3,9 mg

Recepten met IJsbergsla

Caesar Salade
Garnalencocktail
Slaatje met Geitenkaas
Salade met Spekjes en Pijnboompitjes

Voor meer recepten: Lekkervanbijons.be