Receptjes.be - Ingredienten en Kruiden - Recepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Ingredienten en Kruiden/

Chinese Kool

Chinese kool is afkomstig uit China, maar smaakt eigenlijk niet naar kool. Deze bladgroente heeft een ietwat zoete smaak en heeft lange, krullende bladeren.

Chinese Kool Aankopen

Let er bij de aankoop op dat de bladeren een frisse kleur hebben.

Chinese Kool Bewaren

Chinese kool kan u ongeveer een week in uw koelkast bewaren.

Chinese Kool Bereiding

U kan de Chinese kool zowel rauw als gekookt of gestoofd eten. Deze groente leent zich bovendien uitstekend voor roerbak- en wokgerechten. De bladeren worden vaak gebruikt om ingrediënten in te pakken.

Voedingswaarde Chinese Kool

Chinese kool is licht verteerbaar, arm aan calorieën en bevat veel vitamine C en calcium.

Voedingswaarde per 100 g Chinese kool 'Paksoi'
Energie	13 kcal
Energie	54 kJ
Vezels	1,0 g
Koolhydraten	2,18 g
Vet	0,20 g
Eiwit	1,50 g
Water	95,32 g
Calcium	105 mg
Vitamine C	45 mg

Voedingswaarde per 100 g Chinese kool 'Petsai'
Energie	16 kcal
Energie	67 kJ
Vezels	3,1 g
Koolhydraten	3,23g
Vet	0,20 g
Eiwit	1,20 g
Water	94,39 g
Calcium	77 mg
Vitamine C	27 mg

Recepten met Chinese Kool

Chinese Kool met Shiitake
Prei en Chinese Koolsoep

Voor meer recepten: Lekkervanbijons.be

Aanbieding