Receptjes.be - Ingredienten en Kruiden - Recepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Ingredienten en Kruiden/

Augurken

Augurken lijken op komkommers, maar augurken worden zelden rauw gegeten. Er bestaan zowel hele kleine als grote augurken.

Augurken Aankopen

Augurken zijn het ganse jaar door verkrijgbaar omdat ze meestal ingemaakt in bokalen verkocht worden. Zure of zoet-zure augurken zijn het populairst.

Augurken Bewaren

Verse augurken moeten snel verwerkt worden met azijn en eventueel suiker, anders verkleuren ze en worden ze slap. Verwerkte augurken zijn lang houdbaar. Bewaar ze in de koelkast wanneer u de bokaal opent.

Augurken Bereiding

Augurkjes kunnen verwerkt worden in salades, maar kan u ook vaak bij gerechten serveren door de pittige smaak.

Voedingswaarde Augurken

Augurken bevatten weinig calorieën.

Voedingswaarde per 100 g zure augurken
Energie	11 kcal
Energie	46 kJ
Vezels	1,2 g
Koolhydraten	2,25 g
Vet	0,20 g
Eiwit	0,33 g
Water	94,08 g

Recepten met Augurken

Martino (Belgisch Broodje)
Toast Cannibal
Gegratineerde Kabeljauwmoten met Dillesaus
Berlijnse Aardappelsalade
Tartaarsaus

Voor meer recepten: Lekkervanbijons.be

Aanbieding