Aangepast zoeken
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Allspice
Allspice is een kruid met de smaak van kruidnagel, peper en kaneel. Het ziet eruit als een glad bolletje ter grootte van een erwt. Allspice is de gedroogde bes van de West-Indische pimentboom en wordt daarom ook wel piment genoemd. Allspice wordt vaak gebruikt in marinades voor vlees en wild. Het is ook geschikt om te verwerken in soepen, sauzen, rijstgerechten, pates en worsten. Het is verkrijgbaar in gemalen vorm of als hele korrels. De hele korrels worden bij gebruik lichtjes geplet om het aroma vrij te maken. Recepten met AllspiceCalypso Varkensvlees
Aanbieding |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2004-2011|
Disclaimer en Privacy |